弊社は、四川調味料を中心に冷凍食品、乾物類、酒類、缶詰・瓶詰食品などの他、一般中 華食材、高級中華食材等、中華全般にわたる食材、調味料を扱っておりますが、経済発展に伴って刻々と変化する中国（沿岸部ばかりでなく、内陸都市部）の食 事情を敏速、的確に把握し、これらをいち早く皆様に商品としてばかりでなく情報としても提供しております。お馴染みの「北京ダック」や「上海蟹」はもちろ んのこと、各地で巻き起こっている新潮流の料理ブームを支える「新調味料」や、政治的混乱の中でも細々と守り続けられて来た伝統製法の手作り調味料の育成 や輸入販売にも大いに力を注いでいます。